最近韩剧<<来自星星的你>>红得不得了，你看了吗？我看了，而且很喜欢！尽管有些人评价很差。只能说每个人喜欢看的剧种不一样，有人喜欢悬疑推理，有人喜欢搞笑无厘头，有人喜欢浪漫爱情剧 。。其实看戏就是一种娱乐，只要它能吸引你那么就成功了，管它剧情合不合理，女主角如何的三八，男主角面部表情只有101个。。你不喜欢那部剧那是因为它不是你的那杯茶，一部居无论收视率多么差始终都还有它的追随者，更何况是高收视率的。但有些人不知道为什么明明不是他们喜欢的剧种，可能因为<<星星>>这部剧的爆红，可能出于好奇或者不屑于是就也跟风看了，看完了就出来了这一大堆的负面批评。其实如果叫我看一部我不喜欢的连续剧，嗯 。。我会看，但不会专心看，可能一边上网一边看，或是看到一半去冲凉。。反正我也不担心会遗漏了什么精彩剧情，反正我都没有入戏，反正就算看完了就马上会忘记的，不知道那些人是不是也这样呢？都没认真看戏就下如此恶评，好象很不公平哦。。有认真看吗？哦。。能认真的从第一集看到最后一集，那肯定是爱上这部剧了，既然如此为何还给恶评呢？搞不懂~~~
讲完了无关紧要又离题的事，现在终于入正题了。这是第二次做南瓜戚风了，因为上次做了汤种南瓜面包还剩下一些南瓜泥被我冰冻了起来，想来想去还是决定做戚风了。但又有些不甘平凡，于是学人弄了地图戚风，虽然不像但不难做，所以无所谓啦！
南瓜戚风蛋糕
7吋模一个
材料：
南瓜面糊部份：
蛋黄4个，细砂糖15G，南瓜泥90克，
沙拉油（任何植物油）各25g，牛奶10g，低筋面粉80克
蛋白霜部份：
冰蛋白4个，柠檬汁1茶匙（5毫升），细砂糖45克
事先准备工作：
1 南瓜蒸熟放凉去皮取压成泥状。
2 所有材料量秤好
3 鸡蛋从冰箱取出将蛋黄蛋白分开
4 低粉用滤网过筛
步骤：
1 依序将蛋黄，细砂糖，南瓜泥，沙拉油，牛奶加入用打蛋器搅拌均匀
2 再将过筛好的低筋面粉分2次加入搅拌均匀成为无粉粒面糊
3 蛋白先用打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁及细砂糖（分2次加入）打成尾端挺立的蛋白霜
4 先挖一大匙蛋白霜混入南瓜面糊中用橡皮括刀搅拌均匀
5 然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中混合均匀
6 倒入烤模中。进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡，放入已经预热到180度Ç的烤箱中烘烤35-40分钟
7 出炉后马上倒扣,完全凉透后即可脱模
注：如要做地图线条只要在倒入一些能面糊后撒上一些无糖可可粉，再重复以上步骤，次数依各人喜好。
