Tuna Salad 蔬菜吞拿鱼鸡蛋沙拉

最近心血来潮想吃沙拉，但我不想加那些蛋黄酱还是千岛酱什么的，那都是热量与脂肪非常高的酱料。蔬果类是很健康的食材，可是如果加了这些酱料就是糟蹋了它们。

所以这次我的沙拉可是都用了比较健康的调味，如橄榄油，苹果醋。。。而且我都选有机的。有兴趣的朋友可以参考一下，调味与食材方面可依个人喜好来调整。

材料（三至四人份）：

Baby butterhead lettuce 两粒，撕片
日本黄瓜两条切丁
红萝卜半条切成条状
大葱一粒切片
鳄梨一粒切片
小番茄适量
吞拿鱼半罐
水煮蛋两粒

酱料：
橄榄油两大匙，要用初榨的（extra virgin)
苹果醋40cc
柚子酱适量，喜欢甜的可加多一些
盐1／8小匙
粗粒黑胡椒1／4小匙
柠檬汁适量

做法超简单的，就是全部东西搅拌均匀就可以大快朵颐了！

小小分享：

1.大葱，黄瓜，红萝卜浸泡在冰水里隔夜会变得很脆哦。
2.菜叶要用撕的，千万别用切的，不然会影响口感。
3.柚子酱我是买韩国进口可以拿来冲成饮料的那种，可在一般超市购得。
4.有机橄榄油和苹果醋可在超市的有机部门购得，价钱蛮合理，不会很贵。