一点好笑的标题吧？呵呵！其实想表达的就是平凡普通的东西不一定不好，它们也有一定的魅力只因没有华丽的外表所以都很容易的被忽略，谁叫人类就是这么肤浅呀？
还好，人啊还是会有清醒的那么一天,不是全部人哦，有些人一辈子肤浅，希望那不是我，虽然有时候我的确会挑东西只挑美丽的外表多过其功能性。但其实只要知道自己那时想要的是什么就可以了，那就算最后可能东西很快掛了还是带来了一些不便，起码还是自己能够接受的。
以前吃蛋糕都挑上面料最多，最美，最精致的，觉得这样的蛋糕才好吃。去吃buffet的甜点真恨不得每样都来一块，因为块块都小巧可人啊~~但是这样的蛋糕真的好吃吗？我的答案是大多数都不好吃或食不知味咯。可能因为外型已胜过味道了，所以心理产生了美就是好吃的作用。
现在我的要求不再是精美的外表，仆鼻的人造香气，而是由本身的食材所散发的香味。即使是最普通的鸡蛋糕，只要散发出蛋香这就是好吃的蛋糕了。对，越普通的食材越能成就食物的美味。有时候做一些比较好看的蛋糕，只是单纯的想玩看看，并不是真的想吃。反而真的想吃蛋糕，我就会做这些最普通的，今天就做了这个简单但不曾也不会遗忘的香蕉蛋糕。那种从烤箱飘来的香气让人恨不得马上吃一口，儿子就一直问我几时可以吃蛋糕了，他就是这么识货！
材料：
a) 有盐奶油（我用无盐的）50g
黄砂糖 50g
蛋黄 两个
香蕉 2-3 根
牛奶 50ml
香草精 少许
肉桂粉 少许
b) 蛋白 两个
细砂糖 50g
c) 低筋面粉 200g
泡打粉一小匙
小苏打粉一小匙
做法：
1.回温室温的奶油加黄砂糖分次一点一点地加入，搅拌均匀成膏状。
2.将蛋黄一个一个加入混均。
3.加入香蕉泥。
4.接着加入鲜奶，香草精个肉桂粉混均。
5.在另外的碗中放入蛋白，一点一点的边将细砂糖加入边打发泡，做出硬性发泡蛋白霜。
6.将5的1／3蛋白霜加入4，利落的混合均匀，不要搅破气泡。
7.把过筛的低筋面粉，泡打粉和小苏打粉的1／3量加进6中，以不弄破气泡的手法将之搅拌均匀。6 和7的流程再重复做2次。
10. 将面糊倒进模器放进烤箱，用170度烤30分钟，出炉后马上脱模。
小分享： 一般的认知是刚做好的蛋糕最好吃，但是香蕉蛋糕却是最好后的第二天，因为香蕉的成熟度增加，甜度提高而变得更好吃！
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