Thursday, 8 May 2014

巧克力吐司

有没有试过一件事竟然搞了十几二十年才懂?一首歌的歌词过了十几二十年才明白它的意义?

记得我念书的时代,电脑并不是每个年轻人都会有的东西,更别说什么智能手机,平板电脑什么的,这些东西当时都是天方夜谭,连网速都像在慢慢移动攀爬的乌龟,最惨的是还会经常无缘由的断线或档机。那时候如果你喜欢一首歌但又没钱买“卡带”,怎办?只好寄望广播电台行行好看哪时会把这首歌播出来,而你刚好有在收听,不像现在随便上网听就可以了。

在一个午后坐在车里听着电台播出的歌,听到一首很久的歌。车里很安静,歌词字字句句听得清清楚楚了,啊。。。。原来是这样。。回家后再上网找了歌词细细的看着。。 命运有时让你自己抉择,有时它又直接替你决定了,不必觉得缺憾,很多事情即使重来也不一定更好,我喜欢这段小小有缺憾但却很美丽的回忆,谢谢你!

C


材料

高筋面粉225克
中筋面粉25
可可粉30克
干酵母3克
绵白糖30克
无盐黄油45克
鸡蛋一个加水225ML

巧克力粒100克

做法

1.先将无盐黄油和水倒入面包桶,再依次放入高筋面粉,盐,绵白糖和黄油,最后放入干酵母。

2.选择“普通面包制做程序“(basics),启动开关。

3.当面包机发出第一声“哔哔“声后,代表预发酵完成,这个时候就可以将巧克力粒倒入面包桶,之后就可以去做别的事了直到面包烘焙完成!

很喜欢这个巧克力吐司,巧克力很浓郁,而且放上几天也不会很硬,一定还会再做!



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