还没上学之前的环境单纯多了，一群大人无微不至的在身边把孩子照顾得白白胖胖，造就了孩子很健康很壮的“假象”， 殊不知上学后就如此“不堪一击”了。很多时候我想起来自己真的要付上一部份的责任。记得孩子三岁以前每逢假日或周末我们都是一家大小往商场里去吹冷气购物，自认那里比较“干净”，比较“适合"小孩，至于户外的部分可以说能勉则免，当时觉得户外很热，比较脏，有蚊子昆虫。。。一大堆借口，最常去也只是家附近的游乐场。后来慢慢的才发现大自然才是最适合孩子的，孩子在树林里奔跑，大口大口呼吸着新鲜空气；赤脚走在草地上或沙堆里刺激孩子的感官，这些才是对孩子的健康是最好的，脏了就洗脚，有什么难呀？其实觉得难和麻烦的是大人吧！虽然儿子喜欢玩手机游戏，但让他选择他还是想也不想的就选择出去户外玩，哪怕只是家附近的公园或或海边。想想以前的kampung时代，吃住什么都比较天然简单，人们真的比较健康，想在环境越舒适人们越虚弱了。。
这个面包机食谱取至carol，我把葡萄干换成杂果干，然后我做的份量是比较大的750克，不晓得是不是天气炎热的关系，面包发酵得很高，高过面包桶还差一点点就要顶到机盖了呢，呵呵！
汤种葡萄干面包 (以下是CAROL的原食谱（550克），如要像我一样做750克的那就全部材料乘1.5）
材料：
一汤种面糊
高筋面粉17G，冷开水85克，
二主面团
汤种面糊全部（约90克），高筋面粉250G，速发酵母（即食酵母粉）3/4茶匙（约2.5G），
细砂糖25G，盐1/4茶匙（约1.3克），无盐奶油各30g，鸡蛋1颗，牛奶50cc的，
葡萄干50G，
步骤：
1.将冷水加入高筋面粉中搅拌均匀
2.将搅拌均匀的面糊放入瓦斯炉上用中小火加热，边煮边搅拌，煮到开始变
浓稠就关火继续搅拌，呈现出漩涡状面糊就好
3.放凉或冷藏后使用，放冰箱可以冷藏4-5天
4.材料秤量好
5.无盐奶油回温切小块
6.将搅拌棒安装好
7.参照面包机说明依序将材料放入
8.搅拌筒放回机器中
9.选择适合行程，重量，烤色
10.依照面包机设定将葡萄干放入
11.等待发酵，烘烤
12.完成后将面包倒出，放在铁网架上放凉
13.完全凉透再切片
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