六月の记录篇
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Monday, 15 July 2013
巧克力绿茶戚风蛋糕
好久没吃绿茶蛋糕了,想来烘一个解解隐,但是绿茶要加红豆才不会太单调,可一时之间上哪找红豆啊!想想还有什么可以替代的时候,忽然想起朋友之前去日本旅游买回来的手信不就有绿茶巧克力吗?我很喜欢这个口味,何不也自己来mix & match 一下!
出来的效果我很满意,颜色很漂亮,味道带点微苦,是可可粉还是绿茶粉的关系?我也分不出来。但绿茶的味道很浓几乎盖过了巧克力味,下次会尝试减低绿茶的成分。不过这个口感是我喜欢的,糖我放的极少也许不是每个人可以接受的甜度,但为了健康我们大家应该尝试接受比较清淡的食物。当然无法样样都清淡,但至少尽可能吧!我有时就会心血来潮的想吃辣沙,炸鸡,咖叻啊什么的,真要命啊!
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