Friday 27 May 2016

香蒜面包(中种法)

啊~~~五月份即将过去了。。五月应该是很多人忙碌的日子。因为有母亲节, 也是孩子们的年中考试。今年的母亲节因为时间配合不到所以没能与家人共进母亲节晚餐, 但也买了蛋糕小小心意庆祝一下下。虽然这个节日日趋商业化, 但我觉得为妈妈庆祝一番不管隆重的还是简单的, 每个妈妈心里还是会高兴的。而母亲节带妈妈出外用餐然后上载照片上社交网站也只是一种应节的效应, 就如农历新年, 圣诞节或情人节一般, 大家共同的特别日子上载了大同小异的照片, 如此而已。然而, 网上却有一些"网上孝子/女。。老人家也有脸书吗? 他们看得到吗?。。等等刺耳的质疑出现。好奇怪, 一张照片能代表什么? 看得出一个人真假孝顺? 看来这个年代上载照片在自己的社交网站还不是件随行所欲的事呢。




香蒜面包其实就是一种很普通的面包,无论餐馆,糕饼店甚至超级市场里的冷冻库都有它的踪影,而且也不贵, 但就喜欢傻傻的花上一个下午躲在厨房里弄两条面包来吃。

一.中种面团
食谱来自Carol

材料:

高筋面粉200g,速发酵母(instant yeast)1/2茶匙,牛奶130g,


步骤:
1.将牛奶倒入所有材料中搅拌混合成为一个团状
2.再搓揉5-6分钟成为一个均匀没有粉粒的面团
3.放入保鲜盒中喷些水盖上盖子,室温发酵1-1.5小时至2倍大 


二.主面团


材料:
中种面团全部,高筋面粉70g,低筋面粉30g,牛奶65cc,
细砂糖20g,盐1/4茶匙,无盐奶油40g,


大蒜奶油酱大蒜5-6粒切末,无盐奶油50g,盐1/4茶匙
*奶油放室温软化与其他材料混合均匀即可


表面装饰:
大蒜奶油酱适量,
干燥巴西利(Parsley)少许,


 步骤:
1.将中种面团加上所有材料(奶油除外)放入盆中,再倒入液状材料
   (牛奶的部份先保留,在搅拌过程中视面团湿黏度斟酌添加)
2.所有材料直接搅拌均匀成为无粉粒状态又不黏手的面团
3.然后将软化的无盐奶油丁加入慢慢混合均匀
4.抓住面团一角,将面团朝桌子上用力甩打出去,然后对折再转90度.
   一直重覆此动作到面团可以撑出薄膜即可
   (此动作纯手工约做200-250次)
5.将面团光滑面翻折出滚圆,收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中
6.在面团表面喷一些水避免干燥
7.将面团放入密闭的微波炉中关上门做第一次发酵40-50分钟
   至2倍大
8.桌上洒些高筋面粉,将面团移出到桌面,表面也洒些高筋面粉
9.面团中的空气用手压下去挤出来
10.将面团分割成2等份滚圆(每个约270g),盖上拧干的湿布休息15分钟
11.休息好的面团表面洒些手粉避免沾粘,橄成长形然后翻面,再由长向卷
   起,一边卷一边压一下
12.收口处及2端捏紧朝下成为一个橄榄形
13.面团捏合处朝​​下,表面涂刷上一层蛋白液,平均沾上帕梅善起士粉,放入烤盘中
14.整盘放入烤箱中,盖上烤箱门,喷些水再发酵50分钟至2倍大
15.发酵好前8-10分钟,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至180度c
16.进烤箱前在发好的面团中央用利刀划出一道切口(刀刃上抹一点油较好划线)
17.大蒜奶油酱装入塑胶袋中,前端剪出一个小孔
18.切口上挤上适量大蒜奶油酱,洒上些许干燥巴西利
19.放进已经预热至180度c的烤箱中烘烤22-25分钟至表面呈现金黄色即可


Wednesday 11 May 2016

一年一度的家庭旅游~~澳洲悉尼(Port Stephens Tour, Hyde Park, Sydney Tower Eyes, Mainly beach)~~~最终回

第一次我的游记分享有三篇的,呵呵,年纪渐长是比较罗嗦没错,今天一口气分享我在悉尼的最后两天吧!

一年一度的家庭旅游~~澳洲悉尼蓝山(Sydney Blue Mountain)~~~第一回

一年一度的家庭旅游~~澳洲悉尼(Sydney Opera House, Royal Botanic Garden, The Rock, Bondi beach)~~~第二回

第四天,我们参加了当地的Port Stephens Tour,费用是A$366.00 (两个大人一个小孩,行程包括了Reptile Park,乘船出海看海豚和 Sand boarding的票)。由于路途遥远,所以我们早上7点半就得去到指定集合地点等巴士来接我们,因此我建议要提前一晚亲自去一下集合点确保第二天不会因为找不到或去错了地方而耽误了行程,毕竟不是自己熟悉的地方。顺便一提,澳洲人非常守时,不管是来接我们去Port Stephens Tour的巴士,还是渡轮火车等有时间表的公共交通工具都在指定的时间出发抵达,在那里我几乎没有什么印象有“等”这回事,所以大家要注意啦!

大约一个小时的车程我们便抵达Reptile Park。其实这里不大, 最受欢迎的动物当然是无尾熊了, 大家都一窝蜂的要与它们合照。接着是袋鼠先生, 小孩们都爱喂食它们, 它们也真没有在跟你客气的, 应该是习惯了游客了。

说真的我还有点怕袋鼠的




这里的超级巨星



巴士继续行驶2, 3个小时终于抵达Port Stephens了。我们有一个小时的用餐时间, 因为是自费的所以大家可以随意选择自己心仪的餐馆。我们随意的进了一间餐馆, 随意的点了餐, 没想到还点到了我觉得很赞的一餐! 我点了一个类似鸡扒的, 但是我觉得像nugget 多一些, 外脆内软很juicy, 配上鳄梨果泥佐酱和毫不吝啬的一堆新鲜沙拉, 美味极了! 饱尝一顿满足的午餐后, 便到了上船时间, 真的时间一到船就开了, 丝毫没有在担心是否有人还没上船的, 爱东摸西摸的朋友得 留意了。

怀念美味的午餐

船有两层,怕晒的人可以在底层有得遮阳,而上层就完全无遮瞥,喜欢阳光的人可以尽情的上去烤 ,嘻嘻!但我建议一般人最好带件长袖外套,一来遮阳,二来挡风 ,船行驶 时的强冷风足以让人打哆嗦的。大约过了半小时我们就来到了海豚们的聚集地,但我们那天的运气几乎不是很好,船徘徊了好一会儿才远远看到一只出没,而它跃出海面的时间非常之短,我们大家根本没来得及按下相机快门它又消失不见了。虽然没能看得尽兴有些小遗憾,但能在这里吃上一顿美餐,又能出海兜风也蛮逍遥写意的。

Port Stephen,天气真好!


太阳好大,风也很强,所以不觉得热,回到酒店才发现差点被晒伤!


这里就是海豚出没的地点,但它动作太快我动作太慢,所以捕捉不到它的倩影
这只海鸟一直跟着我们的船盘旋不去,好像是我们的向导一般。



船靠岸后,我们继续最后一个行程,滑沙(sandboarding)。我们来到了海岸沙丘便马不停蹄的乘坐沙丘冒险专用红色巴士前往滑沙点,哗!原来山丘这么高啊~~~超出了我的想像。。。应该有2-3层楼高吧?鼓起勇气我们先从旁边的小沙丘来练习 一下,事先也会有专了指导一番。其实很简单,只需坐在滑板上,膝盖稍微曲起,双手垂直放身旁即可。如要不想滑太快或要停下来,只需双手插入沙里滑行便会减速了。 很简单是不是?我承认我惧高,所以滑了两回。。儿子却上了隐滑个不亦乐乎。

好玩的滑沙体验




一天的行程在我们回到了华灯初上的悉尼市中结束。回酒店的途中吃了这个澳洲著名的派Harry's Cafe de Wheels ,点了鸡肉派,说真的我现在已想不起它的味道了。印象中是很多料,除了派里的鸡肉陷,外层还可加马铃薯泥或青豆泥 再淋上浆汁,一个下肚 就是饱 。


被我吃得不成形了

第五天,又是我们的自由乱乱行。第一站我们打算步行至是Sydney Tower Eyes, 途中会经过Hyde Park, 来这里决不能错过亚奇伯德喷泉(ARCHIBALD FOUNTAIN)还有喷泉后方的圣玛丽教堂,有空的话 可以了解一下它们的历史,但我们没空要赶行程只能拍拍照了,绝对标准游客啊我们,呵呵!

我的后面就是亚奇伯德喷泉和圣玛丽教堂了。




从我们酒店步行至Sydney Tower Eyes大约只是15分钟而已,但今天的悉尼热浪来袭比较闷热,其实就像我们这里的热天啦。。原来我们这里天天热浪呀!跟其它城市的高塔一样,乘上高速升降梯来到360观景平台鸟瞰脚下的城市,绕一慢慢欣赏风景,逛逛精品店,一个小时凑凑有余。

从海德公园走出来就看得到悉尼塔了,跟着走就到了。

这是第一次在高塔上拍到这么清晰的风景照,之前到过的都是一片灰蒙蒙,澳洲环境真的比较不受污染





接着,我们又来到了Circular Quay。今天我们要乘船去Mainly beach, 只需30分钟的船程,一样可用Oppal 来付。船行驶的途中可再次用另一个角度来饱览悉尼大桥和悉尼歌剧院的风姿,还有沿岸的美景也尽收眼帘,真的值回票价了。虽然很晒,但我仍然选择坐在露天甲板上竟也没觉得自己很傻,可能是四周都是正在享受着阳光浴的红毛人吧,呵呵!




一定要试试成乘船看风景,不一样的体验与角度来看悉尼市

很快的便抵达了Mainly。。只要上了码头跟着人群走就对了!这里真的很有度假的感觉,到处是餐馆,咖啡座,礼品店,满街满海滩的阳光男孩和比基尼女孩,哈哈!有机会真的可以考虑在这里慵懒的住上几天。我们很随意的走走逛逛 ,饿了就坐下来吃东西,很快的时间又溜走了。 

对吧!帅哥辣妹布满沙滩了




 户外用餐很舒服不会热, 只是阳光好强

我的午餐, 虾很鲜美

我的咖啡, 怎么有一种外国的咖啡比较香的感觉? 不过人家的咖啡一杯最少A$3++😬

回到了酒店稍微休息一下,晚餐我们跟朋友约了去吃好吃的韩国烤肉!据朋友说这间 烤肉店是悉尼市有名的,所采用的牛肉都是顶级的,连平时不吃牛肉的我和儿子都在朋友的怂恿下尝试了烤牛肉,我只能说吃了烤牛肉后再吃猪肉,你会觉得猪肉味道怎么这么淡?连儿子也说“好吃!好吃!” 也难怪,他可是无肉不欢 的。

肥美多汁的牛肉






饭后甜点,第一次吃到冰淇淋加棉花糖,另一杯是海盐加焦糖,是咸咸又甜甜的口味

一顿开心美味的晚餐下肚后, 我们再转换地点吃甜品去。悉尼真的顚復了我对澳洲的印象, 一直以为澳洲是那种拥有美丽的大自然环境, 生活节奏比较缓慢, 人们生活形态也没亚洲城市般的多姿多彩, 至少伯斯给我的印象是如此(也许现在也改变了)。但悉尼市的繁华绝对不亚于亚洲其它城市, 路上行人亚洲面孔占了最少一半,这里也算是亚洲人的移民/居住天堂吧! 尤其是韩国餐馆之多绝对不少于新马一带, 甜品店等也营业至晚上11点。这里很令人羡慕的是如果厌倦城里的喧闹,周遭还有许多的美丽海滩等着你,像充满魅力的Bondi 或Mainly海滩都是30分钟车程或船程就可抵达,不许长途跋涉,真好!

深夜, 依依不舍的与友人告别, 也默默地跟这个城市说再见了, 最后一晚的悉尼依然吹着凉爽的风让我这趟悉尼之旅画上美丽的句点。


最后,附上我的行程表供参考 :


DAY 1   26/11/2015 (Thur)
BA0015 Terminal 1 Changi Airport
DAY 2 27/11/2015 (Fri)
Sydney Kingsford Smith Terminal 1
Reach Katoomba, check in hotel :Metropole Hotel Katoomba
Visit Encho Point (3 sisters peak) & Visit Scenic World,take bus (express trolley) #686 or #2 in front of Thecarrington hotel)
DAY 3 28/11/2015 (Sat)
Start of Jenolan Caves Tour (by Trolley Tours)
Train to Syney city, check in hotel :Meriton Serviced Apartment Kent Street
Darling Harbour fire work (evert sat 8:30pm) (太累了,最后没去)
DAY 4 29/11/2015 (Sun)
Visit Sydney Opera House and Harbour Bridge, Royal botanic garden(circular quay station)
Visit The Rocks
++Shopping @ Queen Victoria Building
++Paddy's Market (Chinatown) (10am - 6pm)
DAY 5 30/11/2015 (Mon)
Port Stephens Dolphin Watcher Cruise + 4WD Sand Dunes
DAY 6 01/12/2015 (Tue)
Hyde Park 
Fish Market (最后没去)
Mainly beach (take ferry at circular quay)
DAY 7 02/12/2015 (Wed)
Last minute shopping at Paddy's market
Home Sweet Home

Thursday 4 February 2016

Happy 猴年2016~~黄梨挞&伯爵茶德国酥饼



今天是立春,也是春天的第一天,连日来的高温酷热天气在今早竟也变得凉爽,是春风吧! 再过几日马上就是农历新年了,在我们华人来说仿佛只有过了农历年才是一年的新开始吧!跟每一个人一样,我也期待新的一年自己和身边人都身体健康平安,还有世界和平,这两样都是我觉得最重要的,少了它们就不要期待什么步步高升,财源滚滚了,对不?

我还是一如往常的人们收工我开工的制作年饼,不过今年真的好迟了,所以用三天做了两款年饼,量不多,只是象征似的做一做玩一玩。今年第一次玩造型,说真的还真不容易啊!黄梨酥的面团好软好难印出好看的花样,如何把印好的面团从模里取出更是一大挑战!德国酥饼虽然简单得多但因为要把面团塞进去挤花筒里会比较费时就是了,用挤花袋应该会快很多。






黄梨挞材料:

80g 普通面粉 Plain flour
20g 玉米粉Corn flour
40g 糖粉Icing sugar
1 粒蛋黄 (加一汤匙冰水,半茶匙香草精和半茶匙盐混匀)
150g 无盐奶油(切小块)
500g 黄梨陷(我用市售的)滚成每粒大约 8g的小球


做法: 

1. 把粉类筛入钢盆内,用手指将粉类与牛油混均。
2.把蛋黄液加入拌成面团,然后放入冰箱冷藏大约30分钟。(如面团太软可加入一些面粉)
3.30分钟后取出面团杆成大约5mm的厚度,用模印出花型再排列间隔整齐在烤盘上。
4.烤盘放入预热175度的烤箱烘烤10分钟后拿出,放上黄梨陷再送入烤箱烘烤10分钟。
5.取出放凉后即可装罐。




伯爵茶德国酥饼材料: 

牛油 - 250克 糖粉 
80克 糖粉
250克马铃薯粉 
160克低筋面粉 
伯爵茶包二至三包 (撕开茶包袋取出茶叶备用)
市售樱桃粒适量 

做法: 
1)把牛油和糖粉搅拌均匀至发白。 
2)筛入马铃薯粉和低筋面粉搅拌成均匀面团,然后加入伯爵茶叶均。 
3)把面团塞进挤花筒挤出花型,接着用樱桃粒点缀。
4)烤箱预热后,1705度烘烤大约15-20分钟至稍微金黄色即可。

新年愉快!
食谱 : ( 4 个材料而已 ) 材料 : 牛油 - 250g ( 我用SCS 牛油 ) 幼糖 - 80g potato 粉 - 250g ( 风车牌子) 特幼面粉 - 100g 做法 : 1) 将牛油&幼糖打至乳脂状。 2) 把马铃薯粉&面粉过筛,加入(1),混成一软团。 3) 把软团放入挤花袋,用花嘴轻轻按出,排在烘盘。 4) 预热烘炉 160*C - 烘 15-20 分钟 温馨启示 :以上是德国酥饼原谱。。。。

Copy the BEST Traders and Make Money : http://bit.ly/fxzulu

食谱 : ( 4 个材料而已 ) 材料 : 牛油 - 250g ( 我用SCS 牛油 ) 幼糖 - 80g potato 粉 - 250g ( 风车牌子) 特幼面粉 - 100g 做法 : 1) 将牛油&幼糖打至乳脂状。 2) 把马铃薯粉&面粉过筛,加入(1),混成一软团。 3) 把软团放入挤花袋,用花嘴轻轻按出,排在烘盘。 4) 预热烘炉 160*C - 烘 15-20 分钟 温馨启示 :以上是德国酥饼原谱。。。。

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Wednesday 23 December 2015

一年一度的家庭旅游~~澳洲悉尼(Sydney Opera House, Royal Botanic Garden, The Rock, Bondi beach)~~~第二回

从蓝山坐了两个小时的火车风尘仆仆的来到悉尼市区已是晚上接近8点,风还是冷冷的吹,入夜后的悉尼是微冷的,不要忘记随身带一件外套啊。。这里的天气虽说是夏天但不知是否处于南半球的关系,这里的夏天没有想象中热除非遇到热浪来袭,如果让我样形容这里的天气,是凉风习习,空气不湿不燥,非常舒适! **蓝山篇看这里

 话说回来,到了悉尼我们入住的是公寓式酒店,是一家分布澳洲各大城市的连锁酒店,大家订房时一定要看清楚酒店的地址。单单在悉尼已经有很多分店,我们住的那一带我就看到了大约两三家左右,这是根据自己的需求来决定住哪一分店。我们住这栋楼下满满是餐馆,还有超市,离chinatown 只需大约10分钟路程,离地铁站步行约6,7分钟就到了。在地铁站旁也有另一家分店,不过那里吃的就比较少了,如果懒得走路的人选那家准没错!

请忽略那些乱七八糟的东西,这里无论哪种房型的双人床都是king size, 带小孩不是问题。

小小厨房五脏俱全
基本上我觉得悉尼的衣食住行都比较贵,而且大多酒店都不附带早晨,所以我觉得入住公寓式酒店是很不错的选择。我们订了studio, 也是所有房型里最便宜了的,但四晚也要价A$900++.但好在里面应有尽有,厨房设施如瓦斯炉,微波炉,冰箱,碗碟,烹煮用具通通都有,有时行程较早或较赶没时间外出用餐就可以简单准备一些食物。这里还有洗衣机和烘干机,不用怕衣服带不够。酒店也设有室内泳池,桑拿和健身房但我们每天都玩到精疲力尽的,所以都没时间去享用这些设施。

悉尼市的第二天, 其实我们睡得蛮迟的, 因为前两天都太累了, 反正自由行的好处就是自己掌握时间不需要赶鸭子般来匆匆去匆匆最后脑袋空空, 也不清楚自己去了哪, 哈! 我们是住在市中心, 地点很棒去哪儿都没问题但是吃方面就有小小问题了, 就是贵! 我们平均一天最少都要花个A$100来解决三餐。这里没有小贩中心食阁咖啡店, 有的只是餐馆cafe快餐店, 随便点个主餐加饮料A$10跑不掉! 但这里随便走进去一家食物都好吃(西餐), 咖啡也很香, 分量也不小, 也算物超所值啦! 我们吃完早餐已快11点了, 真的有点迟。


拿铁

儿子的早餐

我和老公都点这套,A$1O 包括饮料

悠悠哉哉的晃到了悉尼歌剧院, 这里恐怕不能不来吧! 一窝蜂的游客早已占据了整个歌剧院, 来这里除了拍照还是拍照, 这里实在太有名了, 站在这个近距离接触原来很宏伟的建筑物前, 还真有点没真实感! 只因平时只在电视或杂质上看到的悉尼地标, 竟然就出现在我面前了! 建筑的历史与背景我就不罗嗦了, 我只在乎哪个角度可以拍出美美的照片, 呵呵! 在这里拍照如果要悉尼歌剧院和悉尼大桥同时入镜的话, 就得走到附近皇家植物园的Mrs Macquarie's chair 这里, 慢慢走的话30分钟可抵达, 是的,走30分钟只为拍照。一路上还得安抚儿子'快到了, 快到了', 才一路把他骗了过去, 嘻嘻! 大家看照片一定觉得很热吧? 才不会! 虽然阳光猛烈, 但风一直没有停过, 觉得晒了, 只要走到树下或屋檐下马上就凉了起来! 以前有到过悉尼的朋友这样告诉过我但我无法想像这种感觉, 对我而言冷就是冷, 热就是热, 热中带冷是什么呀? 来到这里我终于体会到了, 我们坐在树下就好像吹着冷气哦。。就算坐在户外咖啡座用餐也不觉得热, 这是平时打死我也不干的事! 这里的空气也不潮湿很舒服但有点干, 我们的嘴唇都裂了但好处是我的脸不大出油哦, 妆也没有花花了, 嘻嘻!

人山人海的悉尼歌剧院



悉尼大桥





往前走就是Mrs Macquarie's Chair了

在追鸟的儿子

有时对小孩来说,旅途中平凡的事物反而更有趣

到了。。。歌剧院和大桥终于一起挤进我的相机里了



躺在草地上休息

美丽的皇家植物园

虽说是闲晃也晃了几个小时, 这里很靠近The Rock, 听说有一家餐馆他们pancake很红, 就决定去试一试。个人食后感就是一般的松饼上有很多巧克力, 雪糕, 水果等等。。。没有让我惊艳的地方就是了。比较惨的是我们点了两个主餐和一份pancake,结果主餐吃得很饱尤其老公的那份让他饱得吃不下pancake了,结果当然是进了我的肚子咯,差点被撑死了我,打死3个月不再吃pancake了,哼!星期天The Rock那里还有市集可逛,我们碰巧遇上了就逛逛,不是很大而且才四点钟他们就开始在收档了,我们什么也没买。唉。。这次在悉尼真的没有逛到街,再说这里并不是什么购物天堂物价也高,但我就莫明的空虚中···

独占雪糕的家伙!

我的午餐,海鲜可乐饼

传说中好吃底pancake。。。是我不会欣赏吗?

其实,今天还有一个很重要的节目,就是跟好久不见的朋友吃饭!从她过来进修前就答应会来找她玩,可一晃13年了到现在我才来,哈! 朋友过来The Rock 这里接我们,接着载我们到悉尼著名的海滩Bondi Beach! 原本这里不在我的行程里,第一我决定去mainly beach, 因为要搭船才能到,我喜欢在国外尝试他们不同的交通工具, 第二我们也没打算戏水。但朋友知道后觉得我们去的地方太少了,没去Bond太可惜了,于是最后决定把会面地点定在Bondi。到了那里,真的感觉很夏天,虽然风更大更凉了,海水也是冰的,但海滩的人潮还是很多,轻快的音乐,灿烂的阳光,帅哥美女个个性感养眼,嘿嘿!整个海滩是非常有朝气的。我们还要等另一位朋友于是便赤脚去玩玩水,感受一下朋友所说的冰凉海水。真的好冰哦~~~怎么当地人还能穿着bikini畅玩??不会冷吗??要是我们今天下水的话,应该会不适应而感冒吧!

Bondi Beach





冷冷的海水儿子也怕怕

人到齐了,天色也开始晚了我们决定在这里晚餐,朋友要带我们去吃非常好吃的猪肋排!说到这,我一定要介绍大家这间餐馆, 一定要记得它叫Hurricane's Grill,有来悉尼的朋友一定要来吃吃看,它还有另一家分店在市区。这里的烤猪肋排是我目前为止吃过最好吃的了这也是他们家的招牌菜,没有一桌是没有点这个的,可见它的超人气!原本我们下午还吃太饱打算晚餐就随便吃一吃算了,所以我们只点了小份的,端上来的时候竟还是很大的一碟,但猪肋排就是骨大肉少所以别吓着。我吃了第一口马上后悔了,我们应该点大份的!虽然我还是很撑。真的考得太好了!!!一点肉骚味也没有,儿子说好像沙爹,是真的烤得很像沙爹的那种香气,太好吃了。朋友说她每次带朋友家人来这里吃,每个吃了都无不都赞不绝口的!我也很推荐这家,来悉尼千万不要错过呀!

看到照片还会流口水的美味猪肋排~~

也很开胃的沙拉,也许是澳洲的蔬果很鲜美,所以沙拉都很好吃!

奶油淡菜

烤鸡

大合照

好好玩的侍应生,请她帮我们拍照,她鬼马的要求大家来一张selfie。

那晚回到酒店还是很累,但真的好开心很满足。可以在异乡和朋友相约吃饭真的感觉很温馨快乐,我与朋友最后一次见面应该是5,6年前的农历新年聚会。其实朋友每年都会回国几次,但大家都很忙碌也没机会碰面就这样有点生疏了。几个月前决定来悉尼后便开始做功课时有遇到一些难题,于是便向朋友查询,朋友热心的解答了我的疑惑并相约见个面。其实开始时我还有小小担忧这么久没见面会不会麻烦人家或没话题聊会冷场,但我真的过虑了,我们见了面便滔滔不绝谈笑风生,连朋友自己都说想不到这么久没见还是这么多话可聊。是啊!好像一切没变又回到了从前一般,她还是那么不拘小节,可爱亲切。感谢朋友不嫌麻烦的接送还带我们去了这么美的海滩,请我们吃了如此美味的一餐,要是没有她,我们都会错过这些。。。但她还是有点过意不去觉得陪我们的时间太少了。其实每当我去到外地如果能跟在那里生活的朋友见个面吃吃饭我就已经很满足了,看到他们在异乡也过得很好是很替他们开心的。我一直很感恩能在一个陌生的地方看到一张熟悉的脸庞,或是手机收到朋友的一个温馨问候欢迎,介绍好玩好吃的东西给你,这些都是多么窝心的一件事,再陌生的地方也好像变得没那么陌生了。

最后,我们还是不甘就此道别,所以又决定两天后再见面,这次朋友要带我们去吃著名的韩国烤肉哦。。待续~~~


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